Дестилерија у Бобетином Брду код Лопара почела је са производњом ракије од шљиве пожегаче која се традиционално узгаја у овом мајевичком крају.
Начелник општине Лопаре Радо Савић посјетио је данас Дестилерију и производни погон у којем је за сада запослено пет радника, а када производња достигне пуни капацитет у сезони очекује се запошљавање до 20 радника.
„Увјерили смо се на лицу мјеста да радови иду предвиђеном динамиком и сигуран сам да ће ова дестилерија, када буде у погону са пуним капацитетом, бити једна од најбољих у БиХ и региону“, рекао је Савић новинарима.
Он је изразио увјерење да ће ракија произведена у овој дестилерији постати и заштитни знак општине Лопаре и мајевичког краја.
Власници Дестилерије Младен и Бојан Џувелековић из Угљевика истичу да је за производњу квалитетне ракије најбитнији избор сорти воћа.
„Сва производња ради се у контролисаним условима, од ферментације, врења и дестилације, која се обавља на традиционалан начин, а ракија се складишти у бурад од храста лужњака“, рекао је новинарима Бојан Џувелековић.
Он је додао да су сви материјали који се користе у производњи ракије сертификовани.
Дестилерија у Лопарама има капацитет за производњу 40.000 литара ракије годишње, а након шљиве услиједиће производња ракије од дуње, крушке и кајсије.
